Um dos grandes diferenciais do Dr. Diogo Simão é sua constante busca por conhecimento na área da Gastronomia Funcional com o objetivo de oferecer a culinária como uma solução para os seus pacientes e sucesso dos tratamentos.

Através de uma parceria com a Chef Fran Tonello, eles oferecem um serviço personalizado de Personal Chef em domicílio. Esse serviço é uma consultoria personalizada com sessões práticas de culinária baseadas nos princípios, técnicas e teorias da Gastronomia Funcional, que busca a melhora das funções metabólicas através da escolha e preparação de alimentos, com foco no enriquecimento da qualidade de vida e longevidade, sem deixar de lado as tendências contemporâneas da gastronomia.

O conhecimento nesta área está em constante crescimento e para oferecer um serviço premium, a Chef Fran Tonello busca atualização nas melhores escolas de gastronomia saudável dos Estados Unidos, como o Natural Gourmet Institute (NY) e PlantLab (CA).

Para mais informações, acesse www.frantonello.com.br e siga no Instagram @frantonello.