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4 Tipos de gorduras



Já sabemos que a nossa saúde está inteiramente ligada aos nossos hábitos alimentares, por isso, fazer escolhas saudáveis como praticar exercícios físicos e ter uma dieta equilibrada deve fazer sempre parte da rotina.⁣

Quem me segue sabe o quão importante são as gorduras na dieta que sigo, mas, qual delas é importante para o corpo e qual evitar? As gorduras TRANS são as piores possíveis. As chances da pessoa sofrer um acidente vascular cerebral e infarto aumentam com maior ingestão de gorduras trans.⁣

Gorduras do bem, como as saturadas, monoinsaturadas e poliinsaturadas, ajudam na produção de hormônios e no transporte de vitaminas.⁣

Elas são encontradas nos frutos do mar e peixes (atum, salmão, truta, sardinha e bacalhau), nas oleaginosas (nozes, castanhas, amêndoas, castanha de caju, castanha-do-pará, avelãs, pistaches e macadâmia), em sementes (chia, linhaça e abóbora), no azeite de oliva e óleo de coco e no abacate. Vale lembrar que cada pessoa possui uma bioquímica própria, e alguns metabolizam melhor esse tipo de nutriente do que outras.⁣

A maioria da população responde muito bem à uma dieta com uma quantidade de gorduras maior. Mas cada caso deve ser avaliado previamente por médico nutrólogo.⁣

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