Alimentos com baixo carboidrato e ricos em proteína
As proteínas são moléculas orgânicas compostas de aminoácidos que auxiliam no crescimento e na reparação de tecidos, ajudam na produção de enzimas, hormônios, neurotransmissores e anticorpos, na reposição do gasto energético das células e no transporte de substâncias para o corpo.
Não existe uma quantidade certa que sirva para todos. A quantidade ideal varia de acordo com o peso e o quão ativo é cada indivíduo. O importante é não exagerar! . De um modo geral, a proteína animal fornece todos os aminoácidos essenciais na proporção certa fazermos pleno uso deles. Se você está comendo produtos de origem animal (como carnes , peixes, ovos ou laticínios) todos os dias, a quantidade necessária de proteína provavelmente está sendo suprida!
> Confira 10 alimentos ricos em proteína animal, com baixo carboidrato (considerando a porção de 100g): .
1 - Peito de frango: 31g ;
2 - Filé de tilápia: 26,1g ;
3 - Atum: 25,5g ;
4 - Carne bovina de patinho: 24,5g ;
5 - Camarão: 20,3g ;
7 - Queijo Cottage: 12,4g ;
8 - Ovos brancos: 10,9g ;
9 - Iogurte natural: 8,9g; .
Para quem é vegetariano ou vegano, ou para quem quer diminuir o consumo de produtos de origem animal, as proteínas vegetais também oferecem uma quantidade considerável de proteínas. Além disso, as proteínas vegetais garantem os níveis de diversos outros minerais e vitaminas fundamentais para o bom funcionamento do organismo. Elas são encontradas em grãos, sementes, aveia, amaranto, quinoa, tofu, folhas verdes escuras e leites vegetais.
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