Na tentativa de alimentar mais pessoas de uma maneira mais fácil e produtiva; a comida tornou-se "produtos" de alimentos pobres em nutrientes e cheios de aditivos químicos.
Os perigos para a saúde nos alimentos industrializados, foram confirmados por estudos na área da saúde, como:
- Obesidade
- Câncer
- Doenças cardíacas
- Pressão arterial elevada
- Diabetes
Os alimentos industrializados, além de serem ricos em açúcar refinado (podendo levar à resistência à insulina, triglicérides elevado, aumento dos níveis do mau colesterol, e aumento do acúmulo de gordura no fígado e na cavidade abdominal), contém aditivos como conservantes, corantes, texturantes, entre outros que nem estão listados nos rótulos.
São também extremamente baixos em nutrientes essenciais, em comparação com alimentos integrais, não transformados.
Os alimentos processados são elevados em gorduras hidrogenadas e trans, que contêm quantidades excessivas de ácidos graxos omega-6, podendo conduzir a oxidação e inflamação no corpo.
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Coma gorduras reais como manteiga, banha de porco, óleo de coco e azeite de oliva.
Evitar alimentos processados é uma das melhores mudanças alimentares que você pode fazer pela sua saúde e da sua família.
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O quanto você consome de produtos industrializados? Muito ou pouco? Quais produtos industrializados você não consegui parar de comer?
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