O problema de muitas dietas baseadas em carboidratos é o açúcar no sangue, picos de glicose. Esse assunto é amplamente conhecido, é o principal problema moderno, onde vemos cada vez mais pessoas adquirindo diabetes tipo 2 por causa da má alimentação.
A Carga Glicêmica é o índice glicêmico do alimento multiplicado pelo número de carboidratos/100 que a pessoa ingerir desse alimento em uma refeição.
Começar o dia com alimentos de baixa carga glicêmica pode fazer toda a diferença! Dê preferência a alimentos como: ovos, abacate, tomates, amendoim, iogurte natural, bacon...
Evitando as enxurradas de glicose que pães e sucos provocam, no início do dia você manterá a insulina baixa. Isso evitará que você sinta fome pouco tempo depois.
É uma boa maneira de começar a trabalhar a reeducação alimentar e a compulsão por doces. Comece mudando a primeira refeição do dia. Isso pode ser o início de uma nova fase para a sua saúde e disposição!