Como identificar se é comida saudável?

Os alimentos mais saudáveis, são aqueles que não precisam de rótulo, ou seja, os in natura ou minimamente processados, como frutas, legumes, verduras, raízes, tubérculos, ovos, carnes, etc.

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É importantíssimo que você saiba ler a lista de ingredientes, ainda mais do que a tabela nutricional. É na lista de ingredientes que você consegue ver a qualidade real daquele produto. Se tem açúcar ou não, se é realmente integral, se é realmente livre de gorduras ruins. E para ler é muito simples, você deve sempre reconhecer todos aqueles ingredientes listados.

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Quando você olha para a lista e vê um monte de nomes estranhos, com termos técnicos e números misturados com letras, fuja, pois com certeza se trata de um produto muito industrializado

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