COMO INICIAR A LOWCARB

Para quem se alimenta com muitos carboidratos e quer iniciar a Dieta Low Carb, aqui vai algumas dicas: ✔ Evite os carboidratos de alta carga glicêmica, que são os açúcares, de todos os tipos (cristal, mascavo, demerara), farinhas de cereais e todos os produtos de panificação que contém açúcar e farinhas: pães, bolos, biscoitos, bolachas, sucrilhos e granolas.

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Esses carboidratos são rapidamente transformados em glicose e absorvidos, estimulando o pâncreas a produzir insulina em grande quantidade. ✔ Coma proteína em todas as refeições: carnes, peixes, frango, ovos, iogurte e queijos. ✔ Perca o medo de gordura! Manteiga, bacon (especialmente fresco, da feira), banha, azeite, oleaginosas (castanhas e nozes) amendoim, frutas gordurosas como abacate e coco, fazem bem desde que não exagere.

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