Não há como perder peso com a insulina constantemente alta! Não há uma maneira quimicamente possível de eliminar gordura corporal quando a insulina está alta. E o que mantém a insulina alta são os carboidratos. Especialmente os refinados, de maior carga glicêmica - açúcares, pães, biscoitos e bolos.
Para que o corpo consiga queimar gordura, os estoques de glicogênio (carboidrato) devem estar baixos. Quando os estoques de glicogênio estão baixos porque estamos ingerindo pouco carboidrato, o hormônio GLUCAGON, antagônico à INSULINA, entra em ação para começar a mobilizar os triglicerídeos acumulados e transformá-los em glicose pra ser consumida pelas células. Esta é a maneira que o corpo "queima" gordura.