Frutas a vontade não pode!

A fruta tem açúcar! Mesmo que seja um açúcar que venha da natureza, o excesso dele aumenta a glicose no sangue, o que leva a um aumento da insulina. Acontece que esse açúcar da fruta rapidamente é metabolizado e a insulina continua aumentada. A pessoa come a fruta mas não se sente saciada porque uma hora depois quer comer de novo. A frutose, açúcar da fruta, é rapidamente metabolizada no fígado e, além de poder levar ao aumento de peso, induz um aumento de triglicerídeos e pode ser responsável por esteatose hepática não-alcóolica – depósito de gordura no fígado. Por isso, fruta a vontade não pode! Como tudo na vida, é preciso equilíbrio. Lembrando que é sempre bom comer a fruta inteira para manter as fibras que o corpo precisa, além de orgânica, porque a casca e as sementes possuem a maior concentração de pesticidas. Se não for orgânica, deve-se retirar a casca.