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LEITE DE VACA FAZ MAL?

O leite de vaca é um alimento básico para muitas pessoas - e tem sido há milênios. No entanto, embora ainda popular, muitos estudos já sugerem que o leite de vaca pode ter efeitos nocivos para algumas pessoas.
Mais de 5% das crianças têm alergia ao leite e até 75% da população mundial tem alguma forma de intolerância à lactose. A alergia ao leite pode causar reações cutâneas, como eczema e sintomas intestinais, como cólicas, constipação e diarréia. Outras reações graves incluem: anafilaxia e dificuldade ao respirar.
Atualmente existem muitas alternativas seguras ao leite de vaca. Leites da cabra e ovelha ou leites à base de vegetais e nozes (amêndoas, coco, aveia e arroz) são mais adequados para pessoas que são intolerantes à lactose.
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