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RAZÕES PARA VOCÊ COMER GORDURA SATURADAS



Uma dieta saudável, composta por gorduras saturadas benéficas, inclui carnes, ovos, queijos, coco, óleo de coco, banha, manteiga, bacon e cacau.⁣

Há décadas ouvimos que gorduras saturadas afetam o coração, assim a manteiga foi trocada pela artificial margarina trans: a ocorrência de doenças cardíacas disparou. Criaram o mito que as gorduras saturadas nos laticínios são danosas, então saiu o integral e entrou o desnatado. Diziam que gordura saturada não é boa para o cérebro, então trocamos gorduras tradicionais como óleo de coco e banha por óleo de soja e canola: déficit cognitivo e depressão estão aumentando.⁣

O fato é que a gordura saturada é vítima de estudos mal conduzidos, mal interpretados e com resultados distorcidos, porém isso está mudando à luz da ciência atual.⁣

A gordura saudável (NÃO TRANS) está fortemente associada à prevenção de doenças como:⁣

#Alzheimer;⁣

Deficit de atenção;⁣

#Depressão;⁣

Síndrome Metabólica;⁣

#Diabete 2;⁣

#Epilepsia;⁣

Lesões cerebrais;⁣

Síndrome ovário policístico, inclusive ajudando a engravidar;⁣

Doença de #Parkinson;⁣

#Acne;⁣

#Doença cardíaca: Ela pode reduzir fatores de risco de doenças cardíacas como gordura corporal, pressão arterial e açúcar no sangue, triglicerideos alto;⁣

#Câncer, entre outros.⁣

Em suma, não tenha medo de banha de porco, manteiga, pele de frango.⁣

Tenha em mente que também não é adequado consumi-los em excesso, e que associado a uma dieta rica em outras gorduras boas, como nozes , abacate, azeite e vegetais abundantes com carboidratos de absorção lenta (em oposição às batatas fritas) podem fazer parte de uma dieta equilibrada e variada.⁣

Mude seus pensamentos, busque saúde de verdade.⁣

Por décadas o foco foi a redução de GORDURAS.⁣

Parece que agora entendemos quem são os reais VILÕES DE TODA a história:⁣

O EXCESSO DE CARBOIDRATOS, ESPECIALMENTE REFINADOS.⁣

O EXCESSO DE ÓLEOS VEGETAIS, ESPECIALMENTE DE SOJA, MILHO, GIRASSOL, CANOLA E MARGARINA.⁣

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