• Dr. Diogo Simão

Você aproveita as cascas das frutas?


Comer algumas frutas com casca, além acrescentar mais fibras, vitaminas, minerais e antioxidantes na alimentação, regulam o bom funcionamento do intestino. Porém para utilizar as cascas das frutas, é importante tentar consumir sempre frutas orgânicas, que são cultivadas sem agrotóxicos ou substâncias químicas que normalmente se acumulam nas cascas e podem fazer mal à saúde, se consumidas com frequência. 

* Alguns bons exemplos de frutas que se pode comer a casca são: - KIWI: essa fruta tem mais #vitaminac do que uma laranja e é fonte de fibra, vitaminas E e K, cobre, potássio, manganês e folato.⠀ Você pode bater a fruta inteira e fazer um suco. Ou até mesmo comer o #kiwi como se estivesse comendo uma maçã.⠀ - BANANA: a casca da #banana tem propriedades antibióticas, antifúngicas e enzimáticas. Pode ser comida crua ou cozida, depois de lavar bem.⠀ Você pode fazer uma vitamina de banana batida, colocando a banana inteira no liquidificador. Você também pode fazer um chá com a casca da banana, deixando-a ferver dentro da água.⠀ - FRUTAS CÍTRICAS: a casca das #frutascítricas são a parte mais antioxidante delas. Você pode comer a casca dessas frutas em sucos, batendo a fruta inteira. Pode também fazer chás e infusões com suas cascas.⠀ - UVAS: os maiores nutrientes da #uva estão na casca. A uva é mais fácil de ser consumida com casca normalmente.⠀ - MAÇÃ E PERA: a casca da #maçã e da #pera tem fibras insolúveis que melhoram o funcionamento do intestino. Coma a maçã e a pera sem descascar, lavando-as bem.⠀ - ABACAXI: a casca do #abacaxi ajuda na digestão e evita a retenção de líquidos. Você pode preparar um chá com a casca do abacaxi.⠀

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