O consumo de gorduras é indispensável para o corpo, pois atua em diversas funções vitais. No entanto, é preciso tomar cuidado, já que não é qualquer tipo e nem à vontade
Queijos
Eles são ricos em proteínas e têm altos valores de cálcio, o que ajuda na manutenção de massa muscular. São excelentes para quem deseja reduzir a quantidade de carboidratos na alimentação. Isso porque apresentam baixo teor de lactose, dado o processo de fermentação durante a fabricação.
Ao consumir queijos, a única recomendação é ter cuidado com a quantidade de sódio presente em alguns deles.
Abacate
Rico em fibra alimentar e gorduras monoinsaturadas, o abacate também apresenta vitamina A e vitaminas do complexo B. Pequenas porções dessa fruta promovem ação anti-inflamatória, redução de estresse e regulação do ciclo menstrual.
Azeite de oliva
O azeite possui gorduras monoinsaturadas, ômega 9, vitaminas E, A e K, ferro, cálcio, magnésio, potássio e aminoácidos. Além de propriedades antioxidantes que proporcionam vários benefícios à saúde.
Oleaginosas
Ricas em magnésio e fibra alimentar, promovem a saciedade e são ótimas para a memória e concentração.
Ovos
Os ovos são ricos em proteínas, como albumina e aminoácidos, fundamentais para a manutenção da massa muscular e da saúde óssea.
Em sua composição, apresentam também colina, que atua na construção de membranas celulares, vitaminas A e do complexo B, selênio e cálcio.
Chia e linhaça
A chia e linhaça são ricas em ômega 3, controlam os picos de insulina no sangue e reduzem o colesterol total.
Óleo de coco
Seu consumo ajuda a saciedade, melhora a imunidade e acelera o metabolismo.
Chocolate amargo
Com antioxidantes, flavonoides e teobromina, favorece a circulação do sangue e age contra o envelhecimento precoce. Além disso, o cacau apresenta bons níveis de cafeína, relaxando a musculatura.