Ingerir líquidos como água ou sucos durante as refeições não engorda como muitos acreditam, só vai te engordar se você escolher líquidos açucarados e calóricos, que têm a capacidade de aumentar a concentração de gordura corporal. Mas posso te afirmar que atrapalham SIM a digestão, podendo causar desconforto e inchaço!
Isso acontece porque o excesso de água acaba dissolvendo demais o suco gástrico. Esse suco ácido é responsável por quebrar as moléculas dos alimentos em partículas menores, para serem absorvidas por nosso organismo. Se o suco for diluído, os alimentos não serão processados e quebrados de forma adequada, o que impede a absorção dos nutrientes de ser completa.
O melhor a fazer é só tomar líquidos 15 minutos após o fim das refeições e consumir alimentos ricos em água, como verduras, legumes e frutas, porque eles contêm quantidades adequadas de líquido e evitam a necessidade de ingerir bebidas durante as refeições.
Alguns sintomas como gases, flatulência, azia, dores estomacais, distensão abdominal e prisão de ventre podem simplesmente desaparecer quando se cria o hábito de não consumir líquidos durante as refeições.